Je suis comme ça !

portrait Claire

Claire

slow-blogueuse

Petites parenthèses de bonheurs pour les yeux, les papilles et le coeur.  

A travers le goût des mots, quelques photos, recettes, adresses et confidences… voici un blog pour être heureux

et gourmand autrement !

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Je démarre une nouvelle vie dans une nouvelle ville… Cette ville, c’est Chartres !

Dans mon quartier (historique, mais dynamique) il y a des promeneurs des quatre coins du monde, des petits commerces de qualité, des ruelles pour se perdre, des places vivantes où se retrouver, des jeux de lumières pour rêver… une vraie douceur de vivre doublée d’une énergie en marche.

Notre vie se trouve rythmée par les cloches de la cathédrale, le marché place Billard, les touristes émerveillés… mais avant que cela ne fasse trop carte postale, je dois ajouter ET notre régime alimentaire particulier !

Pour ma famille et moi impossible de manger du gluten* et seulement très rarement des produits laitiers. (*Par chance nous ne devons pas en éviter la moindre trace)

Mais si ! Même en pleine Beauce, éviter le blé (et dans la bonne humeur) c’est possible !

Je ne dis pas que c’est tous les jours facile. Dans les moments de faiblesse, il m’arrive de rêver d’être simplement « comme tout le monde »… Je ne le suis pas. Mais c’est là qu’apparait la belle expérience humaine de s’adapter, rechercher, progresser… et partager.

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Ceci n’est pas un blog culinaire. Ou pas seulement… Car je vous confie tout de même mes meilleures recettes !

Ma gourmandise est un prétexte convivial à d’autres pensées et partages.

Dans ma cuisine minimaliste, où je n’ai pas envie de passer trop de temps, il y a des produits locaux, et de saison, un bon vieux verre doseur, et quelques ingrédients très simples… Il y a toujours du thé, du chocolat, beaucoup de légumes, et un joli cahier pour griffonner… Ni super cuisinière, ni super équipée, j’ai seulement l’art de collecter et revisiter des recettes faciles et rapides pour se simplifier la vie.

Ce blog est un carnet à la fois sensible et gourmand.

Que vous soyez d’ici ou d’ailleurs, que vous mangiez avec ou sans gluten, suivez-moi dans ma chasse aux petits riens qui font du bien, ces lieux et rencontres qui se savourent, se contemplent, se lisent… et mettent dans nos vies un brin de douceur et de poésie.

Je suis un peu oiseau de nuit, un peu écrivain à mes heures, pour le plaisir… et désormais un peu blogueuse aussi !

Psst ! Vous pouvez me retrouver dans le rôle d’ambassadrice pour Chartres et sa région, au sein du collectif yaki.la.

 

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Si vous souhaitez en savoir plus sur mon engagement en tant qu’ambassadrice C’Chartres, la marque du territoire, vous pouvez consulter cet article (page 35) 

 

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