Je suis comme ça !

portrait Claire

Claire, chercheuse de trésors à Chartres, créatrice de jolis souvenirs et d’assiettes sans gluten pour les siens.

Voilà qui se cache derrière ce blog !

Je démarre une nouvelle vie dans une nouvelle ville… Cette ville, c’est Chartres !

Dans mon quartier (historique, mais dynamique) il y a des promeneurs des quatre coins du monde, des petits commerces de qualité, des ruelles pour se perdre, des places vivantes où se retrouver, des jeux de lumières pour rêver… il y a un art de vivre doublé d’une énergie en marche !

Notre vie se trouve rythmée par les cloches de la cathédrale, le marché place Billard, les touristes émerveillés… mais avant que cela ne fasse trop carte postale je dois ajouter ET notre régime alimentaire particulier ! Pour ma famille et moi impossible de manger du gluten*, et seulement très rarement des produits laitiers.

Mais si ! Même en pleine Beauce, éviter le blé (et dans la bonne humeur !) c’est possible !

Je ne dis pas que c’est tous les jours facile, et que dans les moments de faiblesse il ne m’arrive pas de rêver d’être simplement « comme tout le monde »… Je ne le suis pas ! Mais c’est là qu’apparait la belle expérience humaine de s’adapter, rechercher, progresser… et partager !

(* Par chance nous ne devons pas en éviter la moindre trace)

 

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Suivez-moi à travers le centre ville de Chartres (et parfois ailleurs !) et découvrez mes astuces pour un quotidien plaisant, gourmand, sans gluten (et presque toujours sans lait ni soja) et pour des habitudes de vie plus saines et plus responsables ! 

Suivez-moi dans ma chasse aux trésors ! Il s’en cache partout ! Ces petits riens qui font du bien, qui se savourent, se contemplent, se lisent… et mettent dans nos vies un brin de poésie. Ces trésors, ces petits bonheurs tout simples, ce sont aussi des lieux et des rencontres, dont j’ai envie de vous parler !

Je suis un peu oiseau de nuit… un peu écrivain à mes heures, pour le plaisir… et désormais un peu blogueuse aussi ! Oui, je suis très gourmande… Mais ceci n’est pas un blog culinaire ! Je ne publie pas mes recettes à un rythme effréné… mais je partage les meilleures ! Dans ma cuisine, où je n’ai pas envie de passer trop de temps, il y a des produits de saison, un bon vieux verre doseur, et quelques ingrédients très simples… Il y a toujours du thé, du chocolat, et un joli carnet… Ni super cuisinière, ni super équipée, j’ai seulement l’art de collecter, et parfois de revisiter, des recettes faciles et rapides, pour se simplifier la vie !!

Que vous soyez d’ici ou d’ailleurs… Que vous soyez ou non intolérant… Pour des solutions saines et gourmandes… Pour dénicher l’inspiration… Pour retrouver le goût des bonnes choses… Pour  partager mon plaisir de vivre ici… Suivez-moi !

A travers quelques gourmandises, photos, adresses ou chroniques… voici un blog pour être heureux, au coeur de Chartres… et même sans gluten !

 

Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi, sur ce blog, et sur mon engagement comme ambassadrice C’Chartres vous pouvez consulter cet article (page 35)  ou cet interview !

 

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