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Chartres étincelle tranquillement sous la pluie. Ce soir, les pavés luisent et les lueurs s’allongent comme dans l’eau d’un port. Nous voici à la saison où parfois je retrouve un petit gant tombé dans l’entrée, où les…
Les vacances sont terminées ? Il y a pourtant encore ce beau soleil pour nous faire cligner des yeux lors des balades aux bords de l’Eure, et nous donner l’air d’imbéciles (très) heureux… Il y a le…
Après avoir fait durer le suspense, voici, comme promis, ces deux recettes parfaites, à la farine de blé noir. Parfaites à mon goût, certes… mais vous pourriez bien être du même avis que moi. Elles m’ont tout…
Comment faire, lorsqu’on est pris d’une envie de manger un bon pain SANS GLUTEN ? Un pain fait maison. Bien consistant et goûteux, tout chaud tout frais… préparé avec de bonnes farines.
Un menu de Pâques, ludique et pratique Ludique ? Oui, amusons-nous tant qu’ils sont encore petits, nos petits ! Pratique ? Pour ne rien manquer de la chasse aux oeufs. (Sans avoir autre chose à faire que jeter…
En farine, en crème, en lait, ou en huile… la noix de coco est une alliée indispensable dans un régime sans gluten ni produits laitiers. Et finement râpée, elle fait des merveilles en pâtisserie !
